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洛阳招牌小吃砂锅土豆粉 吃的是一种情怀

编辑:网友发布 时间:2019-05-27 09:33:42 浏览次数:
  • 加盟区域:全国       所属行业:西餐       意向加盟者:1863人
  • 投资金额:5-10万    公司名称:巴萨奴纳餐饮管理有限公司
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在河南洛阳,土豆粉就是百吃不厌、大受欢迎的美味,尤其是在冬季更为明显,土豆粉不仅是舌尖上的美味,土豆粉的做法已经成为洛阳的一块“招牌”,而砂锅土豆粉更是洛阳土豆粉吃法中的金字招牌……

    洛阳招牌小吃一碗砂锅土豆粉 吃的是一种情怀

    很多时候,土豆粉对于洛阳人来讲更重要的是一种情怀。在艰苦的岁月,吃一顿土豆粉那是一件享受的事情,打平伙便成了人们一解土豆粉之馋的主要方式,现在人们的生活好了,然而对于土豆粉的喜欢程度却只增不减。

    洛阳招牌小吃砂锅土豆粉 吃的是一种情怀

    在洛阳,地道的土豆粉能让人唇齿留香,连配料和锅具都有独特的讲究,再加上洛阳当地的粉在生长过程中,长期吃地椒叶这种天然香料,土豆粉自身口感美味。土豆粉之所以香美无比,一是炖的时间合适,二是核心底料炖入汤中,保持了鲜美和原汁原味。


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